Smażenie

Placki bananowe

Nie wyrzucaj przejrzałych bananów! Placki bananowe to łatwy i szybki sposób na ich wykorzystanie.

Placki z cukinii z łososiem i sosem tzatziki

Placuszki świetnie smakują też z kwaśną śmietaną, a w wersji jeszcze bardziej eleganckiej polecam podawać je z sosem tzatziki, łososiem i czarnym kawiorem.

Pierś z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Płatki kukurydziane to świetna alternatywa dla klasycznej panierki z bułki tartej.

Kładzionki ziemniaczane ze zsiadłym mlekiem

Zostały Ci niezjedzone ziemniaki z obiadu, nie wyrzucaj! Nasze babcie robiły z nich kładzionki, żeby nic się nie zmarnowało.

Kalafior w cieście piwnym

Doskonała imprezowa przekąska. Super smakuje z pikantnymi sosami.

A’la szakszuka

Śniadanie z patelni, polecam 🙂

Pączuszki jogurtowe

Już za pół godziny możesz mieć takie pyszne, domowe pączuszki 🙂

Karnawałowe motylki

Ciasteczka z ciasta naleśnikowego smażone na głębokim oleju, najczęściej podawane w czasie karnawału. Do przygotowania ciasteczek potrzebna jest specjalna foremka, ja swoją wygrzebałam w szufladzie u mamy i postanowiłam przenieś się w czasy dzieciństwa 🙂

Chłopski garnek

Danie jednogarnkowe idealne dla zapracowanych 🙂 polecam

Kurczak pod pierzynką

“Pierzynka” sprawia, że mięso jest soczyste. Spróbuj 🙂

Naleśniki budyniowe

Pachnące wanilią naleśniki z budyniem – idealne na śniadanie. Polecam 🙂

Polędwiczka w cieście francuskim z pieczarkami

Polędwiczka zapiekana w cieście francuskim smakuje doskonale  i prezentuje się wspaniale.

Naleśniki japońskie

Fluffy pancakes to hit internetu! Próbowaliście już?

Pancakes

Dzisiaj amerykańskie śniadanie 🙂

Sałatka z kaszy bulgur, cukinii i sera koziego

Szybka sałatka z kaszy bulgur  to świetny pomysł na kolacje, można też zabrać ją do pracy 🙂

Kotlety pożarskie

Siekana piersi kurczaka – soczysta w środku i chrupiąca na zewnątrz.

Domowe frytki

Ziemniaki blanszowanie we wrzątku, a następnie smażone w oleju roślinnym. Frytki wychodzą perfekcyjnie chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Polecam 🙂

Banany w cieście kokosowym

Deser w stylu azjatyckim 🙂 mniam

Polędwiczka w sosie z whisky

Nie ma obawy o procenty 🙂  podczas gotowania wszystko wyparowuje i pozostanie jedynie wspaniały smak whisky.

Kurczak z cieście sezamowym

Do tego kurczaka polecam sos chili słodki

Sałatka z tuńczykiem na krakersach

Prosta w  przygotowaniu, ciekawie wygląda i smakuje pysznie.

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatka przepyszna, a robi się ją błyskawicznie 🙂

Gotowanie

Kładzionki ziemniaczane ze zsiadłym mlekiem

Zostały Ci niezjedzone ziemniaki z obiadu, nie wyrzucaj! Nasze babcie robiły z nich kładzionki, żeby nic się nie zmarnowało.

Jaglanka kokosowa z owocami

Zacznij dzień dobrym śniadaniem!

Zupa krem z porów

Co zrobić, by zwykłe danie stało się niezwykłe? Zachęcam, by do gotowania dodać nieco alkoholu.

Zupa ogórkowa

 Zupa ogórkowa to jedna z moich ulubionych. Najlepsza z ogórków kiszonych od mojej mamy 🙂

Schab a’la Strogonow

Klasyczny Strogonow powstaje z mięsa wołowego, ale u mnie tym razem wariacja tego dania  —  schab a’la Strogonow.

Gotowana rolada z ryżu i wieprzowiny

Prawie jak gołąbki, tylko bez kapusty 😉 Prosta w przygotowaniu i pyszna.

Zupa krem chrzanowy z łososiem i pistacjami

Idealna na wielkanocny stół!

Chłopski garnek

Danie jednogarnkowe idealne dla zapracowanych 🙂 polecam

Sałatka wiosenna

Czuć wiosnę, nowalijki na straganach 🙂

Sałatka z oscypkiem

Pyszna sałatka, pachnąca wędzonym serem 🙂

Sałatka z makaronem orzo

Smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka z makaronem w kształcie ryżu.

Botwinka

Botwinka z młodą marchewką, ziemniakami i koperkiem, gotowa w 20 minut. Polecam 🙂

Sałatka z brokułem

Pyszna, kolorowa sałatka, idealna na kolacje ze znajomymi i świetna na lunch do pracy.

Fasolka szparagowa z pomidorkami i fetą

Bardzo łatwa i pyszna sałatka z fasolki szparagowej, pomidorków i sera. Polecam 🙂

Sałatka z fasolki szparagowej, ziemniaków i pomidorów

Sałatka z fasolką szparagową to świetny pomysł na zdrowy lunch.

Ciasto z musem czekoladowym i wiśniami

Czekoladowe ciasto, czekoladowy mus i wiśnie w galaretce. Czy może być coś lepszego do kawy?

Sałatka z kaszy bulgur, cukinii i sera koziego

Szybka sałatka z kaszy bulgur  to świetny pomysł na kolacje, można też zabrać ją do pracy 🙂

Kokosowy puszek

Ciasto dla Tych co tęsknią za wakacjami, plażami i słońcem

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatka przepyszna, a robi się ją błyskawicznie 🙂

Pieczenie

Chlebek bananowy

Nie wyrzucaj przejrzałych bananów! Chlebek bananowy to świetny sposób na ich wykorzystanie.

Chleb czekoladowy

Chleb czekoladowy podany z serkiem waniliowym i konfiturą wiśniową smakuje jak tort szwarcwaldzki, polecam 🙂 Jeżeli chcesz zrobić łagodniejszą wersję, użyj brązowego kakao (nawet o jedną łyżkę mniej) i mlecznej czekolady. Moje dzieci wolą właśnie taką delikatniejszą wersję.

Cebularze lubelskie

Cebularz wywodzi się z kuchni żydowskiej, jest to jeden z najbardziej popularnych produktów tradycyjnych w województwie lubelskim.

Chlebek pita

Chlebek pita ma tę właściwość, że podczas pieczenia pęcznieje, tworząc naturalną kieszonkę na farsz.

Cebulaki z serem i boczkiem

Cebulaki świetnie smakują z czerwonym barszczem. Zaskocz  swoich gości i zaserwuj je zamiast tradycyjnych krokietów czy pasztecików.

Sałatka z pieczonej papryki

Sałatka z pieczonej papryki smakuje świetnie samodzielnie lub jako dodatek do grillowanego mięsa.

Rogaliki z truskawkami

Drożdżowe rogaliki, wyśmienity “schowek” dla truskawek 🙂

Ciasto z twarożkiem i z owocami

Ciasto ucierane z warstwą twarożkową i sezonowymi owocami

Pasztet z cukinii

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo, z którego można wyczarować wiele rożnych potraw.

Biskwity z bitą śmietaną i owocami

Klasyka kuchni angielskiej – biszkoptowe omleciki – doskonałe na podwieczorek.

Biszkopt z owocami jagodowymi i galaretką

Owoce jagodowe mniam, moje ulubione 🙂

Tarta cytrynowa z figami

Świeże figi mniam, świetne w słodkich deserach, jak i w daniach wytrawnych.

Kruche z wiśniami

Ciasto jak u mamy 🙂

Ciasto amerykańskie

U moich znajomych to ciasto nazywane jest salceson lub wiewiórka 🙂

Muffiny dyniowe z kremem pomarańczowym

Aby móc zrobić te muffiny, należy wcześniej przygotować dwa półprodukty Puree z dyni i Curd pomarańczowy. Wszystkie informacje umieściłam w notatkach poniżej 🙂  

Migdałowe księżyce

Vanillekipferl – austriackie ciasteczka w kształcie półksiężyca o smaku migdałów i wanilii. Ciasteczka adwentowe 🙂 Upieczcie z podwójnej porcji i rozdajcie rodzinie i znajomym 🙂

Klops z bekonem

Klops wygląda okazale, w tej wersji z powodzeniem nadaje się na proszony obiad 🙂

Ciasto bez nazwy

Czekoladowy spód, budyniowa masa i galaretka z brzoskwiniami.

Jabłecznik z orzechami

Polecam na długie zimowe wieczory do gorącej herbaty.

Zapleśniak z wiśniami

Zapleśniak czy pleśniak? Jaką nazwę to ciasto nosi w waszym domu?

Keto bułki

Bułki z łuski babki jajowatej dla jednych czarna magia, dla drugich chleb powszedni.

Kurczak pod pierzynką

“Pierzynka” sprawia, że mięso jest soczyste. Spróbuj 🙂

Mazurek chałwowy

Mazurek dla wielbicieli chałwy. Konfitura z czarnych porzeczek idealnie przełamuje słodycz ciasta.

Mini słodkie chlebki z bananami

Idealne do porannej kawy 🙂 świetne na przekąskę do pracy 🙂

Bułeczki maślane

Drożdżowe bułeczki,  idealne na śniadanie 🙂 Pyszne z masłem i dżemem.

Panini z kurczakiem, cheddarem i czerwonym pesto

Kanapka na ciepło we włoskim stylu to ciekawa propozycja na urozmaicenie codziennych śniadań.    

Owoce pod kruszonką

Ten deser do zapiekania w piekarniku przygotujesz błyskawicznie. Jak podasz swoim gościom jeszcze ciepły, z gałką lodów waniliowych, będą zachwyceni 🙂 Można go przygotowywać z różnych owoców, w sezonie ze świeżych, a w zimie z mrożonych.

Ciasteczka z żurawiną i czekoladą

Pyszne ciasteczka z suszoną żurawiną i czekoladą. Robi się je błyskawicznie.

Muffiny śliwka w czekoladzie

Kto lubi śliwki w czekoladzie?

Gofry ziemniaczane

Lubisz placki ziemniaczane, jeżeli tak, to ten przepis jest dla Ciebie 🙂

Schabowe z piekarnika

Smakują trochę inaczej, ale mają mniej kalorii.

Schab wolno pieczony

Schab pieczony w niskiej temperaturze może zostać podany na ciepło, jako danie obiadowe, jak również na zimno, w roli wędliny.

Cukinia zapiekana z pomidorami i fetą

Przepyszna faszerowana cukinia z pomidorem, jajkiem i serem feta znakomita na obiad lub kolację.

Jajka w kokilkach

Jajka zapiekane w szynce szwarcwaldzkiej z warzywnym farszem idealne na śniadanie!

Ciasteczka migdałowe

Włoskie ciasteczka, pachnące migdałami 🙂

Drożdżówki z rabarbarem

Smak dzieciństwa 🙂

Ciasto z truskawkami

Szybkie do zrobienia i pyszne 🙂

Polędwiczka w cieście francuskim z pieczarkami

Polędwiczka zapiekana w cieście francuskim smakuje doskonale  i prezentuje się wspaniale.

Mini Pavlova

Chrupiąca beza z bitą śmietaną i sezonowymi owocami, to słodki i rozpływający się w ustach deser. Polecam 🙂

Gofry czekoladowe

Idealne do kawki, na podwieczorek.

Papryka faszerowana wołowiną po meksykańsku

Pyszna faszerowana papryka z pikantnym farszem.

Marchwiak

Ciasto jest puszyste i wilgotne, a do tego bardzo szybko się je robi.

Ciasto z musem czekoladowym i wiśniami

Czekoladowe ciasto, czekoladowy mus i wiśnie w galaretce. Czy może być coś lepszego do kawy?

Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Ciasto łatwe, szybkie i pyszne 🙂

Ciasteczka serowe z jabłkiem

Bardzo łatwe maślano-serowe ciasteczka. Polecam 🙂

Pierniczki lukrowane

Pyszne i aromatyczne pierniczki, można przygotować je tuż przed samymi świętami, bo są miękkie już po upieczeniu. Zróbcie podwójną porcje, bo tak jak szybko się je robi, tak samo szybko znikają 😉

Ciasto na maślance ze śliwkami

Sezon na śliwki się kończy, wiec to ostatni dzwonek 🙂

Ciasto herbaciane

Na jesienne, chłodne wieczory idealne 🙂 ciasto herbaciane pachnące karmelem 🙂

Łaciate z wiśniami

Gdy goście dzwonią, że wpadną na kawę 🙂 Szybkie ciasto, zawsze się udaje, fajnie wygląda i wszystkim smakuje. Do dzieła 🙂

Kokosowy puszek

Ciasto dla Tych co tęsknią za wakacjami, plażami i słońcem