Kategoria: Dania z wołowiny
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 15 min.
Przyrządzanie:
2 godz.
Czas całkowity:
2 godz. 15 min.
Cała kulinarna magia zaczyna się od najlepszych składników, a prosty skład to klucz do zdrowego i smacznego gotowania? Gulasz wołowy BIO od @prosciej.sie.nie.da to idealny wybór dla tych, którzy cenią świadome decyzje w kuchni. Bez zbędnych dodatków, tylko najwyższej jakości mięso, które w połączeniu z sezonowymi warzywami tworzy doskonały obiad. Ekologia i prostota na talerzu! 🌱
#ProsciejSieNieDa #współpracareklamowa #BioSkład
Spróbujcie sami –podsmażcie wołowinę, dodajcie przyprawy, bulion, pokrojone warzywa i poczekajcie, aż kuchnię wypełni aromat domowego obiadu. 🥘 Nie zapomnijcie o świeżej natce pietruszki! 🌿
Składniki
Wskazówki
-
Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę wołowinę i smażymy do lekkiego zarumienienia. W międzyczasie doprawiamy solą oraz pieprzem.
- Dodajemy posiekanego pora, pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Co chwilę mieszając smażymy wszystko przez ok. 5 - 8 minut, dodajemy słodką i ostrą paprykę w proszku, a następnie posypujemy składniki mąką (bezpośrednio przez sitko), mieszamy i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut.
- Wlewamy wino a po chwili podgrzany bulion. Zagotowujemy, przykrywamy pokrywką i zmniejszamy ogień. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 1 i 1/2 godziny. W międzyczasie sprawdzamy czy gulasz nie przywiera do dna i mieszamy.
-
Po podanym czasie dodajemy do gulaszu pokrojoną paprykę oraz pieczarki. Mieszamy, przykrywamy i gotujemy jeszcze przez 1/2 godziny. Gulasz podajemy z pajdą chleba, a ja tym razem zaserwowałam go w chlebku. Smacznego!
