Wielkanoc

Zupa krem chrzanowy z łososiem i pistacjami

Idealna na wielkanocny stół!

Mazurek chałwowy

Mazurek dla wielbicieli chałwy. Konfitura z czarnych porzeczek idealnie przełamuje słodycz ciasta.

Jajka faszerowane

Faszerowane jajka to wielkanocny klasyk. Można je przygotować na milion sposobów! Zobacz moją propozycje, tradycyjny farsz i niecodzienne podanie!

Pasztet jajeczno-porowy z chrzanem

Na wielkanocnym stole królują jajka i  pasztety. Ja dziś proponuję wegetariańską wersję – pasztet jajeczny z porem i chrzanem.

Sernik różany z malinową pianką

Różany sernik z malinową pianką to cudowne połączenie, smak obłędny, polecam! W świąteczny dzień podajcie ciasto ze świeżymi malinami i kwiatami. Czyż nie wygląda wspaniale!

Wytrawne muffiny ze szpinakowym kremem

Wytrawne muffiny własnego wypieku podane ze szpinakowym kremem i przepiórczym jajem będą wspaniałą dekoracją wielkanocnego stołu. Wasi domownicy i goście będą zachwyceni ich wyglądem i smakiem. Polecam!

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa to jedno z ciast, które pojawi się na moim Wielkanocnym stole. Łatwa w przygotowaniu, pyszna w smaku. Nikt jej się nie oprze! Pachnąca i cudownie wyrośnięta babka drożdżowa z rodzynkami to klasyka tych świąt.    

Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim 💕😍 cudowne, wiosenne i obłędnie pyszne, polecają się dzisiaj na sobotnie śniadanko 🙂

Jajka faszerowane z awokado

Jajka faszerowane z awokado to smaczna alternatywa dla klasycznych farszy. Zaskocz swoich gości!

Biała kiełbasa pieczona z musztardą i piwem

Na większości polskich domów podajemy biała kiełbasę gotowaną z musztardą lub chrzanu. Zmień to i zaserwuj w tym roku białą kiełbasę pieczoną w piwie z musztardą francuską, która idealnie podkreśli smak dania.

Wielkanocny żurek z kotlecikami jajecznymi

W moim domu rodzinnym niektórych potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole, jednym z nich jest żurek. Ale żeby nie było nudno w tym roku podamy go z kotlecikami jajecznymi.

Pascha czekoladowa

Jeśli lubisz paschę, koniecznie musisz spróbować jej w wersji czekoladowej z orzechami pekan i żurawiną!

Mazurek kokosowy vege

Wielkanoc bez mazurka nie może się odbyć! Długo hitem był mazurek chałwowy, dzisiaj do grona ulubieńców dołącza mazurek kokosowy.

Walentynki

Sorbet szampański

Chcesz zrobić wrażenie na gościach – zaproponuj niskokaloryczny sorbet 😉

Mus czekoladowy

Bardzo prosty do zrobienia!

Walentynkowe latte

Zrób komuś dzień dobry 🙂 polecam nie tylko w Walentynki.

Carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami

To sałatka, która świetnie smakuje, pięknie wygląda, a do tego jest bardzo łatwa w wykonaniu.

Panna cotta z galaretką z prosecco

Wykwintne połączenie wina musującego, słodkiej śmietanki i owoców. Taki deser z pewnością zaskoczy Twoich gości!  

Walentynkowa sałatka z krewetkami i “gruszką miłości”

W kuchni walentynkowej  nie może zabraknąć owoców morza. Polecam sałatkę z krewetkami i bakłażanem, który nazywany jest także “gruszką miłości” i uważany w wielu kulturach za silny afrodyzjak.

Mus chałwowy

Tylko trzy składniki + kwaśne owoce i masz przepyszny deser.

Tarta czekoladowa z konfiturą z czarnej porzeczki

Przepyszna, mocno czekoladowa tarta z konfiturą z czarnej porzeczki. Spróbujesz, pokochasz!

Krem z selera z gruszkami

Krem z selera to aksamitna, delikatna zupa, która Was zaskoczy i uwiedzie 😉 Gruszki i ser pleśniowy dopełniają całości.  

Czekoladowa babka z serduszkiem

Czekoladowa babka z ukrytym sercem to idealna słodka niespodzianka na Walentynki!

Tłusty czwartek

Pączuszki jogurtowe

Już za pół godziny możesz mieć takie pyszne, domowe pączuszki 🙂

Karnawałowe motylki

Ciasteczka z ciasta naleśnikowego smażone na głębokim oleju, najczęściej podawane w czasie karnawału. Do przygotowania ciasteczek potrzebna jest specjalna foremka, ja swoją wygrzebałam w szufladzie u mamy i postanowiłam przenieść się w czasy dzieciństwa 🙂

Oponki serowe

Nie masz czasu, żeby pół dnia spędzić na robieniu pączków to przepis dla Ciebie.  Dzięki temu, że do  przygotowania oponek nie używa się drożdży tylko sody, ciasta nie trzeba długo wyrabiać i nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Zagniatasz, smażysz i cieszysz się pysznymi, domowymi, serowymi oponkami!

Faworki na krupczatce

Wypróbowałam wiele różnych przepisów na faworki, ale ten z mąką krupczatką jest moim zdaniem najlepszy. Faworki są kruche, do pochrupania na ostatki idealne!

Róże karnawałowe

Polecam na Tłusty Czwartek pyszne róże z ciasta na faworki podane z dodatkiem dżemu. Nie dość, że pięknie wyglądają, to jeszcze świetnie smakują!  

Grill

Sałatka z grillowanym serem halloumi

Letnia sałatka z grillowanym serem halloumi, to idealny pomysł dla wszystkich, którzy szukają ninspiracji na pyszną przekąskę.

Sałatka z grillowanych warzyw

Pożywna i zdrowa sałatka 🙂  Grillowane warzywa smakują wyśmienicie z dodatkiem fety.

Sałatka szopska

Popularna w Bułgarii (шопска салата), podawana jako przystawka.

Sałatka z popcornem

Kto z nas nie lubi popcornu? Świetna przekąska do chrupania przed telewizorem, ale też nadaje się do robienia wielu różnych fajnych dań. Dzisiaj będzie składnikiem sałatki.

Sałatka ziemniaczana z twarogiem

Sałatka ziemniaczana z twarogiem to krótka lista składników i szybkie przygotowanie. Całości dopełniają chrupiące rzodkiewki, świeży ogórek i sos jogurtowy z czosnkową nutą  🙂 I jak? Skusisz się na tą pyszną, kolorową sałatkę? Ps. Ta sałatka  to dobry dodatek do dań z grilla.

Kaszanka grillowana w cebuli

Kaszanka jest jedną z popularniejszych polskich potraw przyrządzanych na grillu.  Przygotowywana bezpośrednio na ruszcie potrafi pękać, dlatego dzisiaj proponuję przepis na grillowaną kaszankę w cebuli.

Ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą

Szukasz dania, które będzie łatwe w wykonaniu, a przy tym będzie się wspaniale prezentować i wyśmienicie smakować? Sprawdź przepis na ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą!

Szaszłyki z kurczaka z sosem tzatziki

Szaszłyki to moja obowiązkowa propozycja na grillowanie! Soczyste mięso z kurczaka i pieczone warzywa smakują każdemu! Sos tzatziki zrobiony na  bazie jogurtu greckiego, świeżych ogórków  i mięty świetnie podkreśli ich smak.

Frankfurterki po góralsku z domowym sosem 1000 wysp

Nadziewane frankfurterki to świetna alternatywa dla grillowanych kiełbasek. Polskie dodatki takie jak ogórek kiszony i oscypek świetnie do tego pasują, a domowej robot sos 1000 wysp dopełni wszystkiego. Twoi domownicy i goście będą zachwyceni z tej wariacji!

Karkówka marynowana w piwie

Bez soczystej karkówki nie obejdzie się żadna grillowa impreza w ogrodzie! Podstawą sukcesu jest marynata, do której  wkładasz mięso na kilka godzin przed grillowaniem, dzisiaj polecam karkówkę marynowaną w piwie.

Grillowany ser camembert

Co powiesz na grillowany ser camembert? Polecam, zwłaszcza jeżeli wśród zaproszonych osób znajdują się wegetarianie.

Grillowane cukinie z farszem serowo mięsnym

Przepyszna faszerowana cukinia z farszem serowo mięsnym, znakomita do przygotowania na grillu lub w piekarniku.

Arbuz z grilla z serem feta i oliwkami

Owoce na grilla to świetna alternatywa dla kiełbasek, szaszłyków i karkówki. Na ruszt wrzucić możemy banany, gruszki, jabłka, ananasa czy arbuza – z grilla smakują wyśmienicie! Jeśli jeszcze nie jedliście, zachęcam do wypróbowania.

Halloween

Czekoladowe muffiny na Halloween

Halloween Was zaskoczyło, nic straconego. Mam dla Was prosty przepis  na straaasznie pyszne czekoladowe muffiny, wystarczy, że je ozdobicie żelkami w kształcie dyni, duszków, pająków, dżdżownic lub gałek ocznych. Słodkie, prawda?

Ciasto półkruche z dżemem dyniowym

Strasznie pyszne ciasto na Halloween 👻

Boże Narodzenie

Muffiny dyniowe z kremem pomarańczowym

Aby móc zrobić te muffiny, należy wcześniej przygotować dwa półprodukty Puree z dyni i Curd pomarańczowy. Wszystkie informacje umieściłam w notatkach poniżej 🙂  

Migdałowe księżyce

Vanillekipferl – austriackie ciasteczka w kształcie półksiężyca o smaku migdałów i wanilii. Ciasteczka adwentowe 🙂 Upieczcie z podwójnej porcji i rozdajcie rodzinie i znajomym 🙂

Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia wspaniale prezentuje się na stole z przekąskami. Pyszny i bardzo prosty do zrobienia.

Piernik na piwie

Polecam aromatyczny pierniki przygotowany z dodatkiem ciemnego piwa oraz tradycyjnych składników używanych w cieście piernikowym: miodu i przypraw korzennych.

Śledzie w czosnku i majeranku

Śledź na święta musi być! A Ty jak go przyrządzasz?

Pierniczki lukrowane

Pyszne i aromatyczne pierniczki, można przygotować je tuż przed samymi świętami, bo są miękkie już po upieczeniu. Zróbcie podwójną porcje, bo tak jak szybko się je robi, tak samo szybko znikają 😉

Pierniczki witrażyki

Smakowite ciastka, ale i śliczna ozdoba choinki.

Babeczki piernikowe z powidłami i czekoladowym ganaszem

Jak Święta, to korzenne smaki! Może zamiast piernika w tym roku zrobisz takie małe pyszności pachnące cynamonem, goździkami, imbirem i kardamonem. Powidła śliwkowe i czekolada dodatkowo jeszcze podkręcają te smaki.

Barszcz czerwony z grzybową sakiewką

Barszcz czerwony z naleśnikową sakiewką pełną grzybowego farszu to super pomysł na wigilijną zupę dla Ciebie i Twoich bliskich.

Kulebiak z kapustą i grzybami

Duży drożdżowy pieróg z kapusta i grzybami. Super na ciepło do barszczu na Wigilie i nie tylko.

Śledzie pod pierzynką

Śledzie pod pierzynką to nic innego jak warstwowa sałatka podana w pucharkach. Pyszna i prosta do zrobienia. Zachwyć swoich gości!

Faworki z karpia

Zaskocz swoich gości i podaj karpia inaczej niż zwykle!

Pieczone udka kaczki

Pieczone udka kaczki z rozmarynem, jabłkami i żurawiną, idealne na świąteczny obiad.

Sałatka śledziowa z porem i kukurydzą

Prosta i bardzo smaczna sałatka. Tylko trzy składniki: śledź, por i kukurydza.  Jest gotowa od razu po przygotowaniu. Sprawdzi się od święta i na co dzień, na przykład na kolację.

Sernik piernikowy

Sernik smakuje wyśmienicie i sprawdzi się idealnie na świątecznym stole.  Upieczony jest na spodzie z pierniczków, a masa twarogowa pachnie pomarańczami i przyprawą do piernika.

Pieczone przepiórki

Kiedy mamy mało czasu na przygotowanie obiadu, ale chcemy zrobić wrażenie na gościach polecam pieczone przepiórki z kaszą, cukinią i suszonymi pomidorami. Danie idealne na świąteczny obiad! Co powiecie na taką propozycję?  

Tatar ze śledzia z gruszką

Pyszny i bardzo prosty do zrobienia. Taki jest właśnie tatar ze śledzia z gruszką, który wspaniale prezentuje się na świątecznym stole z przekąskami.

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Dzisiaj polecam pyszną sałatkę śledziową z ziemniakami. Sałatka idealnie sprawdzi się na święta i nie tylko.

Rolada makowa z kremem serowym z bakaliami

Makowa rolada i serowa masa z bakaliami to pyszna propozycja na świąteczny deser. Twoi goście będą pod wrażeniem!

Ryba po grecku inaczej

Ryba po grecku to pyszne tradycyjne danie nie tylko na wigilijny stół. Smakuje świetnie na ciepło, jak i na zimno. Sprawdź czym mój przepis różni się od Twojego 🙂

Zakwas z buraków

Na święta Bożego Narodzenia domowy zakwas z buraków musi być Spokojnie, spokojnie, zdążycie wszystko zrobić

Piernikowe naleśniki ze śliwkowym twarogiem

Cały internet “zasypany” świątecznymi przepisami, wiec wstyd wrzucać jajecznice 😉 Postanowiłam więc zrobić naleśniki w świątecznym wydaniu z przyprawą do piernika. Co sądzicie o takiej formie podania naleśników? 

Pomarańczowa fantazja

Ciasto pomarańczowa fantazja to pyszne pomarańczowe warstwy na kakaowym biszkopcie, wykończone śmietankową pianką. Co powiecie na taką propozycję na Święta?

Żur wigilijny z grzybami

Żur wigilijny z grzybami to zupa, której nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Zupa powstaje z połączenia wywaru warzywno-grzybowego i zakwasu na żur. Ja podaję go z ugotowanymi ziemniakami.  

Serniczki na patyku

Zaskocz gości czymś wyjątkowym! Cheescakesticks to bardzo efektowne podanie sernika nabitego na patyczki od lodów i ozdobionego czekoladowymi polewamy, posypkami czy bakaliami. Polecam ozdabiać je razem z dzieciakami, zabawa będzie przednia 🙂  

Porzeczkowiec

Ciasto czekoladowe z masą twarogową, przełożone dżemem porzeczkowym i przykryte bitą śmietaną. Twoi goście będą zachwyceni! Ciasto prezentuje się pięknie i jest bardzo smaczne!