Wielkanoc

Zupa krem chrzanowy z łososiem i pistacjami

Idealna na wielkanocny stół!

Mazurek chałwowy

Mazurek dla wielbicieli chałwy. Konfitura z czarnych porzeczek idealnie przełamuje słodycz ciasta.

Jajka faszerowane

Faszerowane jajka to wielkanocny klasyk. Można je przygotować na milion sposobów! Zobacz moją propozycje, tradycyjny farsz i niecodzienne podanie!

Pasztet jajeczno-porowy z chrzanem

Na wielkanocnym stole królują jajka i  pasztety. Ja dziś proponuję wegetariańską wersję – pasztet jajeczny z porem i chrzanem.

Sernik różany z malinową pianką

Różany sernik z malinową pianką to cudowne połączenie, smak obłędny, polecam! W świąteczny dzień podajcie ciasto ze świeżymi malinami i kwiatami. Czyż nie wygląda wspaniale!

Wytrawne muffiny ze szpinakowym kremem

Wytrawne muffiny własnego wypieku podane ze szpinakowym kremem i przepiórczym jajem będą wspaniałą dekoracją wielkanocnego stołu. Wasi domownicy i goście będą zachwyceni ich wyglądem i smakiem. Polecam!

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa to jedno z ciast, które pojawi się na moim Wielkanocnym stole. Łatwa w przygotowaniu, pyszna w smaku. Nikt jej się nie oprze! Pachnąca i cudownie wyrośnięta babka drożdżowa z rodzynkami to klasyka tych świąt.    

Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim 💕😍 cudowne, wiosenne i obłędnie pyszne, polecają się dzisiaj na sobotnie śniadanko 🙂

Walentynki

Sorbet szampański

Chcesz zrobić wrażenie na gościach – zaproponuj niskokaloryczny sorbet 😉

Mus czekoladowy

Bardzo prosty do zrobienia!

Walentynkowe latte

Zrób komuś dzień dobry 🙂 polecam nie tylko w Walentynki.

Carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami

To sałatka, która świetnie smakuje, pięknie wygląda, a do tego jest bardzo łatwa w wykonaniu.

Panna cotta z galaretką z prosecco

Wykwintne połączenie wina musującego, słodkiej śmietanki i owoców. Taki deser z pewnością zaskoczy Twoich gości!  

Walentynkowa sałatka z krewetkami i “gruszką miłości”

W kuchni walentynkowej  nie może zabraknąć owoców morza. Polecam sałatkę z krewetkami i bakłażanem, który nazywany jest także “gruszką miłości” i uważany w wielu kulturach za silny afrodyzjak.

Mus chałwowy

Tylko trzy składniki + kwaśne owoce i masz przepyszny deser.

Tarta czekoladowa z konfiturą z czarnej porzeczki

Przepyszna, mocno czekoladowa tarta z konfiturą z czarnej porzeczki. Spróbujesz, pokochasz!

Krem z selera z gruszkami

Krem z selera to aksamitna, delikatna zupa, która Was zaskoczy i uwiedzie 😉 Gruszki i ser pleśniowy dopełniają całości.  

Tłusty czwartek

Pączuszki jogurtowe

Już za pół godziny możesz mieć takie pyszne, domowe pączuszki 🙂

Karnawałowe motylki

Ciasteczka z ciasta naleśnikowego smażone na głębokim oleju, najczęściej podawane w czasie karnawału. Do przygotowania ciasteczek potrzebna jest specjalna foremka, ja swoją wygrzebałam w szufladzie u mamy i postanowiłam przenieś się w czasy dzieciństwa 🙂

Oponki serowe

Nie masz czasu, żeby pół dnia spędzić na robieniu pączków to przepis dla Ciebie.  Dzięki temu, że do  przygotowania oponek nie używa się drożdży tylko sody, ciasta nie trzeba długo wyrabiać i nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Zagniatasz, smażysz i cieszysz się pysznymi, domowymi, serowymi oponkami!

Faworki na krupczatce

Wypróbowałam wiele rożnych przepisów na faworki, ale ten z mąką krupczatką jest moim zdaniem najlepszy. Faworki są kruche, do pochrupania na ostatki idealne!

Grill

Sałatka z grillowanym serem halloumi

Letnia sałatka z grillowanym serem halloumi, to idealny pomysł dla wszystkich, którzy szukają ninspiracji na pyszną przekąskę.

Sałatka z grillowanych warzyw

Pożywna i zdrowa sałatka 🙂  Grillowane warzywa smakują wyśmienicie z dodatkiem fety.

Sałatka szopska

Popularna w Bułgarii (шопска салата), podawana jako przystawka.

Sałatka z popcornem

Kto z nas nie lubi popcornu? Świetna przekąska do chrupania przed telewizorem, ale też nadaje się do robienia wielu różnych fajnych dań. Dzisiaj będzie składnikiem sałatki.

Sałatka ziemniaczana z twarogiem

Sałatka ziemniaczana z twarogiem to krótka lista składników i szybkie przygotowanie. Całości dopełniają chrupiące rzodkiewki, świeży ogórek i sos jogurtowy z czosnkową nutą  🙂 I jak? Skusisz się na tą pyszną, kolorową sałatkę? Ps. Ta sałatka  to dobry dodatek do dań z grilla.

Kaszanka grillowana w cebuli

Kaszanka jest jedną z popularniejszych polskich potraw przyrządzanych na grillu.  Przygotowywana bezpośrednio na ruszcie potrafi pękać, dlatego dzisiaj proponuję przepis na grillowaną kaszankę w cebuli.

Ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą

Szukasz dania, które będzie łatwe w wykonaniu, a przy tym będzie się wspaniale prezentować i wyśmienicie smakować? Sprawdź przepis na ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą!

Szaszłyki z kurczaka z sosem tzatziki

Szaszłyki to moja obowiązkowa propozycja na grillowanie! Soczyste mięso z kurczaka i pieczone warzywa smakują każdemu! Sos tzatziki zrobiony na  bazie jogurtu greckiego, świeżych ogórków  i mięty świetnie podkreśli ich smak.

Frankfurterki po góralsku z domowym sosem 1000 wysp

Nadziewane frankfurterki to świetna alternatywa dla grillowanych kiełbasek. Polskie dodatki takie jak ogórek kiszony i oscypek świetnie do tego pasują, a domowej robot sos 1000 wysp dopełni wszystkiego. Twoi domownicy i goście będą zachwyceni z tej wariacji!

Karkówka marynowana w piwie

Bez soczystej karkówki nie obejdzie się żadna grillowa impreza w ogrodzie! Podstawą sukcesu jest marynata, do której  wkładasz mięso na kilka godzin przed grillowaniem, dzisiaj polecam karkówkę marynowaną w piwie.

Grillowany ser camembert

Co powiesz na grillowany ser camembert? Polecam, zwłaszcza jeżeli wśród zaproszonych osób znajdują się wegetarianie.

Grillowane cukinie z farszem serowo mięsnym

Przepyszna faszerowana cukinia z farszem serowo mięsnym, znakomita do przygotowania na grillu lub w piekarniku.

Arbuz z grilla z serem feta i oliwkami

Owoce na grilla to świetna alternatywa dla kiełbasek, szaszłyków i karkówki. Na ruszt wrzucić możemy banany, gruszki, jabłka, ananasa czy arbuza – z grilla smakują wyśmienicie! Jeśli jeszcze nie jedliście, zachęcam do wypróbowania.

Boże Narodzenie

Muffiny dyniowe z kremem pomarańczowym

Aby móc zrobić te muffiny, należy wcześniej przygotować dwa półprodukty Puree z dyni i Curd pomarańczowy. Wszystkie informacje umieściłam w notatkach poniżej 🙂  

Migdałowe księżyce

Vanillekipferl – austriackie ciasteczka w kształcie półksiężyca o smaku migdałów i wanilii. Ciasteczka adwentowe 🙂 Upieczcie z podwójnej porcji i rozdajcie rodzinie i znajomym 🙂

Pierniczki lukrowane

Pyszne i aromatyczne pierniczki, można przygotować je tuż przed samymi świętami, bo są miękkie już po upieczeniu. Zróbcie podwójną porcje, bo tak jak szybko się je robi, tak samo szybko znikają 😉

Pierniczki witrażyki

Smakowite ciastka, ale i śliczna ozdoba choinki.

Kulebiak z kapustą i grzybami

Duży drożdżowy pieróg z kapusta i grzybami. Super na ciepło do barszczu na Wigilie i nie tylko.

Śledzie pod pierzynką

Sałatka warstwowa, pyszna i prosta do zrobienia.

Pieczone udka kaczki

Pieczone udka kaczki z rozmarynem, jabłkami i żurawiną, idealne na świąteczny obiad.

Sałatka śledziowa z porem i kukurydzą

Prosta i bardzo smaczna sałatka. Tylko trzy składniki: śledź, por i kukurydza.  Jest gotowa od razu po przygotowaniu. Sprawdzi się od święta i na co dzień, na przykład na kolację.