Kategoria: Grill
Sposób przyrządzenia: Grillowanie
Ilość:
4 Servings
Przepyszna faszerowana cukinia z farszem serowo mięsnym, znakomita do przygotowania na grillu lub w piekarniku.
Składniki
Dostosuj porcje
Wskazówki
- Na oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulkę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną papryczkę chili i mięso mielone. Doprawiamy papryką, kurkumą oraz solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie już podsmażone dodajemy serek topiony. Mieszamy, aż ser się rozpuści.
-
Cukinie przekrawamy na pół, wydrążamy, smarujemy oliwą i solimy. Do każdej połówki nakładamy farsz mięsno serowy. Dodajemy kawałki żółtej papryki i połówki żółtych pomidorków koktajlowych. Układamy cukinie na ruszcie skórką do dołu i grillujemy około 20-25 minut. Przed podaniem posypujemy świeżą kolendrą. Smacznego!
