Ilość:
4 Servings
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 30 min.
Idealna na wielkanocny stół!
Składniki
Dostosuj porcje
- Przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny
Wskazówki
- Warzywa obieramy i kroimy. W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy warzywa i przez kilka minut smażymy na średnim ogniu, uważając, żeby się nie przyrumieniły. Zalewamy bulion i gotujemy, aż warzywa zmiękną. Miksujemy na krem.
- Śmietanę mieszamy z chrzanem i wlewamy do zupy. Krem doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Zupę podajemy w miseczkach udekorowanych plastrami wędzonego łososia, posiekanymi pistacjami i koperkiem. Smacznego!