Kategoria: Boże Narodzenie, Przekąski
Ilość:
10 Servings
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 20 min.
Składniki
Dostosuj porcje
Wskazówki
- Zaczynamy od przygotowania zalewy: do naczynia wlewamy wodę, dodajemy cukier, przyprawy i pokrojoną w grube talarki cebulę. Zagotowujemy i trzymamy na małym ogniu przez minutę. Wrzątek z przyprawami zestawiamy, dodajemy wino, ocet winny, mieszamy, ponownie stawiamy na ogniu i podgrzewamy, nie dopuszczając do zagotowania. Zalewę odstawiamy do wychłodzenia.
- W szklanym słoju układamy pokrojone na porcje filety, zalewamy zimną zalewą, szczelnie zamykamy i wstawiamy do lodówki. Jeszcze tylko minimum 24 godziny marynowania i smacznego!
Notatki
Z tej porcji wyszły mi 2 słoiczki 790 ml.