Ilość:
4 Servings
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 20 min.
Botwinka z młodą marchewką, ziemniakami i koperkiem, gotowa w 20 minut. Polecam 🙂
Składniki
Dostosuj porcje
Wskazówki
- W garnku rozpuszczamy masło klarowane. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy marchewki pokrojone w cienkie plasterki i ziemniaki pokrojone w kostkę. Warzywa smażymy bez przykrycia przez około 5 minut.
- W tym czasie przygotowujemy botwinę. Buraczki obieramy i kroimy w plasterki. Łodygi i liście siekamy na małe kawałeczki. Poszatkowaną botwinkę z buraczkami wkładamy do garnka z podsmażonymi warzywami. Wszystko zalewamy bulionem. Garnek przykrywamy przykrywką i gotujemy botwinkę na małym ogniu przez około 15 minut.
-