Ilość:
4 Servings
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 30 min.
Dzisiaj zapraszam na wiosenne śniadanko. Pasta jajeczna z żółtym serem i szczypiorkiem. Idealna na kanapki i do faszerowania jaj, a dzisiaj podana w papryczkach sweet bite. Mniam 🙂
Składniki
Dostosuj porcje
Wskazówki
-
Papryczki przecinamy na pół i usuwamy gniazda nasienne.
- Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jajka gotujemy na twardo. Przelewamy zimną wodą, obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki.
-
Do jajek dodajemy starty ser, majonez, jogurt, musztardę i posiekamy szczypiorek. Doprawiamy solą, pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
-
Papryczki faszerujemy pastą jajeczno-serową. Z szerszej strony papryczek wkładamy w pastę gałązki natki pietruszki, które będą imitować nać marchewki. Oszukane marchewki układamy na półmisku, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i podajemy. Smacznego!
