Sałatka z kurczakiem i brokułem

Ilość: 4 Porcje Trudność: Łatwa Przygotowanie: 30 min. Przyrządzanie: 10 min. Czas całkowity: 40 min.

Zapraszam na sałatkę warstwową z kurczakiem i brokułem.  Jest pyszna!

Składniki

0/13 Składników
Dostosuj porcje
  • Składniki na sos

Wskazówki

0/4 Wskazówki
  • Brokuła myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy trzon, dzielimy na różyczki. Gotujemy w dużym garnku z osoloną wodą około 5 minut. Brokuł musi być jędrny, nie można go rozgotować. Ugotowane różyczki wykładamy na durszlak i odstawiamy do przestudzenia.
  • Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą i smażymy na oliwie. Odstawiamy do przestudzenia. Pomidory polewamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Czerwoną cebulkę drobno siekamy. Ser feta też kroimy w kostkę.
  • Teraz przygotowujemy sos: majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami prowansalskimi i doprawiamy solą i pieprzem.
  • Kiedy już mamy przygotowane wszystkie składniki składamy sałatkę. W misce układamy następujące warstwy: kurczak, brokuł, ser feta, pomidory, cebulka, sos i kiełki. Smacznego!

Dodaj komentarz