Kategoria: Dania z drobiu
Sposób przyrządzenia: Pieczenie
Ilość:
4 Porcja
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 20 min.
Przyrządzanie:
50 min.
Czas całkowity:
1 godz. 10 min.
Pyszny i szybki przepis na obiad. Dużo warzyw upieczonych razem z kurczakiem w jednej brytfance. Kurczak pozostaje soczysty wewnątrz, a jego skórka jest wspaniale przyrumieniona i chrupiąca, a pieczone warzywa smakują wybornie. Polecam!
Składniki
Dostosuj porcje
Wskazówki
- Kurczaka umieszczam w misce, dodajemy 2 łyżki oleju i ulubione przyprawy. Obtaczamy mięso i odstawiamy.
- Obrane ziemniaki i marchew umieszczamy w garnku, zalewamy zimną wodą, stawiamy na ogniu, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy około 10 minut i odcedzamy. Podgotowane warzywa, a także surową cebulę i cukinię kroimy na plastry.
-
Blaszkę smarujemy olejem. Warzywa układamy dachówkowo i posypujemy ziołami prowansalskimi. Na wierzchu kładziemy wcześniej zamarynowane mięso. Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na około 45-50 minut z termoobiegiem. Pod koniec pieczenia, na ostatnie 10 minut, zdejmujemy folię i ustawiamy tryb opiekanie z góry. Smacznego!
