Kategoria: Dania z drobiu
Sposób przyrządzenia: Smażenie
Ilość:
4 Servings
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 30 min.
Kotleciki Szu Szu to pyszne kawałki kurczaka w czosnkowo-paprykowej panierce z mąki ziemniaczanej. Skąd wzięła się ich oryginalna nazwa? Nie do końca wiem :/ a w internecie krążą rożne teorie, ale kotleciki są pyszne wiec polecam!
Składniki
Dostosuj porcje
- Składniki na sos Big Mac
- Dodatkowo: olej do smażenia
Wskazówki
-
Do miski wkładamy wszystkie składniki na panierkę/marynatę: żółtka, olej, jogurt, mąkę ziemniaczaną, czosnek i przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, a następnie zanurzamy w niej kawałki kurczaka. Dobrze jest mięso odstawić na godzinę, ale nie jest to konieczne.
-
Kotleciki smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Staramy się, by każdy kotlecik był cały oblepiony marynatą/panierką. Kotlety smażymy z obu stron na rumiano. Wyjmujemy na papier kuchenny.
-
Do miseczki wkładamy wszystkie składniki na sos: majonez, ketchup, musztarda, ocet, przeciśnięty czosnek i drobno posiekaną czerwoną cebulką i ogórka konserwowego. Wszystko mieszamy i chłodzimy.
-
Kotleciki podajemy gorące z ulubionymi dodatkami u mnie tym razem frytki i oczywiście z sosem Big Mac Smacznego!
