Ilość:
4 Porcja
Trudność: Łatwa
Przygotowanie: 30 min.
Przyrządzanie:
10 min.
Czas całkowity:
40 min.
Zapraszam na sałatkę warstwową z kurczakiem i brokułem. Jest pyszna!
Składniki
Dostosuj porcje
- Składniki na sos
Wskazówki
- Brokuła myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy trzon, dzielimy na różyczki. Gotujemy w dużym garnku z osoloną wodą około 5 minut. Brokuł musi być jędrny, nie można go rozgotować. Ugotowane różyczki wykładamy na durszlak i odstawiamy do przestudzenia.
- Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą i smażymy na oliwie. Odstawiamy do przestudzenia. Pomidory polewamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Czerwoną cebulkę drobno siekamy. Ser feta też kroimy w kostkę.
- Teraz przygotowujemy sos: majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami prowansalskimi i doprawiamy solą i pieprzem.
-
Kiedy już mamy przygotowane wszystkie składniki składamy sałatkę. W misce układamy następujące warstwy: kurczak, brokuł, ser feta, pomidory, cebulka, sos i kiełki. Smacznego!
