Mini słodkie chlebki z bananami

Idealne do porannej kawy :) świetne na przekąskę do pracy :)
Porcje: 9 yield(s)
Przygotowanie: 10 minut
Przyrządzanie: 20 minut
Czas całkowity: 30 minut
Składniki
  • 1 cup mleka
  • 2 jajka
  • 8 tbsp oleju rzepakowego
  • 1/2 cup brązowego cukru
  • 2 cup mąki pszennej
  • 2 tbsp kakao
  • 2 tsp proszku do pieczenia
  • 2 banany
  • Dodatkowo
  • 9 tsp płatków owsianych
Wskazówki
  1. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiego jednolitego ciasta. Na końcu wrzucamy pokrojone w półplasterki banany i mieszamy delikatnie drewnianą łyżką.
  2. Ciasto nakładamy łyżką do foremek, po wierzchu posypujemy płatkami owsianymi. Chlebki pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C. Smacznego!
Notatki

Użyłam silikonowej foremki, na 9 prostokątnych muffinek.