Bakalie: orzechy laskowe, włoskie, migdały, suszone figi i morele
Wskazówki
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę. Stopniowo dodajemy po 2 łyżki mąki i 1 żółtku. Na koniec dodajemy aromat waniliowy, proszek do pieczenia i ubite białka.
Bakalie kroimy drobniej, oprószamy 1 łyżką mąki, mieszamy i dodajemy do ciasta. Całość mieszamy.
Nagrzewamy piekarnik do 175°C i pieczemy keks przez około 1 godzinę. Po upieczeniu i ostudzeniu, posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!