Jajka ubijamy z cukrem na puch. Dodajemy mąkę, kakao i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy i pieczemy 10 minut w temperaturze 180°C. Jeszcze ciepłe ciasto wyjmujemy i wykładamy nim dno i boki formy keksowej.
Wiśnie wkładamy do garnka, dodajemy cukier, zagotowujemy i do gorącego soku dodajemy 2 łyżki żelatyny, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Dwie pozostałe łyżki żelatyny rozpuszczamy we wrzątku i mieszamy z serkami.
Tężejące masy: serową i wiśniową, układamy warstwami na cieście. Chłodzimy min. 3 godziny w lodówce. Posypujemy startą czekoladą. Smacznego!