Ciasteczka z żurawiną i czekoladą

Pyszne ciasteczka z suszoną żurawiną i czekoladą. Robi się je błyskawicznie.
Porcje: 10 yield(s)
Przygotowanie: 20 minut
Przyrządzanie: 12 minut
Czas całkowity: 32 minut
Składniki
  • 200 g miękkiego masła
  • 200 g cukru
  • 1 jajko
  • 375 g mąki pszennej
  • 1 tsp proszku do pieczenia
  • 1 cup suszonej żurawiny
  • 100 g deserowej czekolady
Wskazówki
  1. Miękkie masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajko i miksujemy.
  2. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto. Na końcu dodajemy pokrojoną czekoladę i żurawinę.
  3. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy dowolną foremką ciasteczka (ja wycinałam szklanką). Ciasteczka układamy ma blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C około 10-12 minut. Smacznego!
Notatki

Z tej porcji ciasta upiekłam 22 ciasteczka. Możesz użyć dowolnej czekolady. Ja najbardziej lubię z gorzką, moje dzieci z mleczną :)