W garnku na gorącym oleju smażymy cebulę, czosnek i kiełbasę pokrojoną w półksiężyce. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, ziemniaki i poszatkowaną kapustę. Wszystko mieszamy i smażymy kilka minut.
Zalewamy wrzącą wodą, dodajemy łyżkę słodkiej papryki, listek laurowy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 25 minut do miękkości wszystkich warzyw. Od czasu do czasu mieszamy. Na końcu doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem, bazylią i chili. Smacznego!
Notatki
Jeżeli chcecie zagęścić potrawę, możecie na samym końcu zrobić zasmażkę.