Sałatka makaronowa z sosem z awokado
Dzisiaj polecam prostą i sycącą sałatkę makaronową! Pomidorki dodają jej świeżości, a sekretny składnik chrupkości. Jednak najlepszą częścią tego przepisu jest awokadowy dressing, który czyni tę sałatkę wyjątkową.
Porcje:
6
yield(s)
Przygotowanie:
20
minut
Przyrządzanie:
20
minut
Czas całkowity:
40
minut
Składniki
Składniki na sos
-
1
awokado
-
1/2
pęczka pietruszki
-
100
g
jogurt naturalny
-
100
g
majonezu
-
soku z 1/2 cytryny
-
1
tsp
czosnku granulowanego
-
1
tsp
cebuli granulowanej
-
sól, pieprz do smaku
Składniki ma sałatkę
-
400
g
makaronu
-
1
sałata rzymska
-
250
g
boczku
-
100
g
sera żółtego
-
250
g
pomidorków koktajlowych
Wskazówki
-
Wszystkie składniki na sos umieszczamy w rozdrabniaczu i miksujemy, aż uzyskamy gładki dressing.
-
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i płuczemy pod zimną wodą. Boczek pokrojony w kosteczkę smażymy na patelni, aż uzyskamy chrupkie kawałeczki. Pomidorki kroimy na pół, a żółty ser w drobniutką kosteczkę, albo ścieramy na jarzynówce.
-
Do miski wkładamy makaron, pokrojoną sałatę rzymską, boczek, pomidorki i ser. Dodajemy dressing i wszystko mieszamy. Smacznego!