Pieczone szparagi z majonezem pistacjowym
Porcje:
3
yield(s)
Przygotowanie:
20
minut
Składniki
-
500
g
szparagi zielone
-
2
tbsp
oliwy z oliwek
-
sól, pieprz
Sos majonezowy
-
5
tbsp
majonezu
-
1
tbsp
zielonego pesto
-
90
g
posiekanych orzechów pistacjowych
-
1
posiekany ząbek czosnku
Wskazówki
-
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C.
-
Obieramy szparagi i obcinamy zdrewniałe końce. Układamy na blasze do pieczenia, skrapiamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i pieczemy 20 minut.
-
W tym czasie dokładnie mieszamy wszystkie składniki majonezu. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy szparagi z sosem majonezowym. Smacznego!