Jajka na grzankach
Porcje: 2 yield(s)
Przygotowanie: 10 minut
Przyrządzanie: 8 minut
Czas całkowity: 18 minut
Składniki
  • 4 kromki pieczywa tostowego pełnoziarnistego
  • 4 jajka
  • pomidor malinowy, czerwona cebula
  • sól, pieprz
Wskazówki
  1. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy 4 kromki pieczywa tostowego.
  2. Jajka dokładnie myjemy. Kolejno rozbijamy, oddzielając żółtko od białka. Żółtko kładziemy ostrożnie na środku kromki pieczywa, żeby się nie rozlało. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Pianę układamy wokół żółtek (można to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego albo łyżeczką). Całość oprószamy solą i pieprzem.
  3. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200°C około 8 minut. Podajemy od razu z pomidorami i czerwoną cebulką. Smacznego!