Deser czekoladowe trio
Lubisz czekoladę? Ten deser jest dla Ciebie! Ekstremalnie czekoladowy poprawi nastrój w nawet najbardziej pochmurny dzień.
Porcje:
3
yield(s)
Przygotowanie:
60
minut
Przyrządzanie:
360
minut
Czas całkowity:
420
minut
Składniki
-
1
tabliczka białej czekolady
(100 g)
-
1
tabliczka mlecznej czekolady
(100 g)
-
1
tabliczka gorzkiej czekolady
(100 g)
-
600
g
śmietanki 30%
(3 x 200g)
-
2
tsp
żelatyny
Wskazówki
-
Do rondelka wlewamy 200 g śmietanki i podgrzewamy, jak będzie już gorąca dodajemy pokruszoną białą czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia, dodajemy 1 łyżeczką żelatyny i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Rozlewamy śmietankę do trzech pucharków i wstawiamy do lodówki.
-
Pozostałe dwie warstwy robimy w ten sam sposób z tą różnicą, że do warstwy z gorzką czekoladą nie dodajemy żelatyny, ponieważ czekolada w wysoką zawartością kakao sama spowoduje, że śmietanka będzie gęsta i ładnie zastygnie. Pamiętajcie, że aby wlać kolejną warstwę trzeba ją przestudzić, a poprzednia musi dobrze stężeć! Po wlaniu ostatniej warstwy najlepiej zostawić deser na całą noc w lodówce. Przed podaniem można go ozdobić orzechami lub owocami. Smacznego!