Sznycle z indyka lekko rozbijamy i oprószamy solą i pieprzem.
W miseczce przygotowujemy ciasto ryżowe: roztrzepujemy jajko widelcem, dodajemy sok z cytryny, przyprawy, mąkę ryżową i stopniowo dodajemy wodę. Ciasto musi być gęste, żeby nie spływało z kotletów.
Sznycle zanurzamy w cieście i smażymy na oleju z obu stron. Smacznego!
Notatki
Sznycle smakują dobrze z różnymi dodatkami, u mnie tym razem z kaszą bulgur i cukinią.